Składniki na 2 porcje:

• 1 awokado
• 150 g malin
• 1/2 czerwonej cebuli
• pęczek kolendry
• 2 łyżki pestek dyni
• 50 g twarożku koziego
• sok z limonki/cytryny
• 1 łyżka oleju lnianego
• papryczka chilli (jeśli lubisz pikantne potrawy)

Przygotowanie:

1. Awokado przekrój na pół, w pestkę wbij nóż i wyjmij ją. Owoc pokrój w kostkę.
2. Czerwoną cebulę pokrój w piórka.
3. Twarożek kozi pokrój w większą kostkę.
4. Połącz awokado, cebulę, maliny oraz twarożek.
5. Posyp świeżą kolendrą, uprażonymi na suchej patelni pestkami dyni oraz polej sosem z oleju lnianego, soku z cytryny oraz chilli.

Wartość energetyczna w przeliczeniu na 1 porcję: 306 kcal

B: 7,95 g

T: 23,6 g

W: 10,4 g

Bł: 8,75 g