DIETETYK PRUSZKÓW, CATERING 537 845 776; 505 112 737
OK.PLAN

Lekka szarlotka z kokosową kruszonką

Lekka szarlotka z kokosową kruszonką

Składniki:   10 jabłek 200 g mąki owsianej 100 g masła klarowanego 100 g ksylitolu  80 g mąki ryżowej 1 jajo kurze 1 żółtko jaja kurzego 50 g wiórków kokosowych 2 łyżeczki cynamonu   Sposób przygotowania:   1. Jajo, żółtko, masło, obie mąki i ksylitol/erytrol połącz. Zagnieć ciasto. 2. Ciasto podziel na 2 nierówne części. […]

Czytaj dalej

Cynamonowe ciasto z jabłkami

Cynamonowe ciasto z jabłkami

Składniki:   8 jajek 3 duże jabłka 75 g mąki kokosowej 70 ml oleju rzepakowego 50 g ksylitolu 3 łyżeczki cynamonu ( lub więcej 🙂 7 g proszku do pieczenia   Sposób przygotowania:   1. Jajka miksuj z ksylitolem około 10 minut przez cały czas dolewając stopniowo olej. 2. Następnie dodaj przesianą mąkę z proszkiem. […]

Czytaj dalej

Czerwone curry z krewetkami i kurczakiem

Czerwone curry z krewetkami i kurczakiem

Składniki: 🔸 2 średniej wielkości cukinie 🔸 jedna marchew  🔸 1,5 papryki czerwonej 🔸 350 g pomidorów koktajlowych 🔸 400 g mięsa z kurczaka  🔸 400 g krewetek 🔸 kolendra (my uczyłyśmy pietruszki 🤦🏼‍♀️) 🔸 chili 🔸 przyprawa curry 🔸 sól  🔸1 łyżka oliwy z oliwek  🔸1/2 puszki mleka kokosowego light 🔸1/2 puszki przecieru pomidorowego 🔸 1 cebula 🔸 2 ząbki czosnku    Sposób przygotowania: krewetki i pokrojonego […]

Czytaj dalej

Guacamole z limonką

Guacamole z limonką

Składniki: 1 dojrzałe awokado 1 szalotka 1 cały duży pomidor (cały bez obierania) sok z połowy limonki 1 ząbek czosnku sól (według uznania) pieprz (według uznania) 1/3 papryczki chili bez pestek    Sposób przygotowania: Obierz jedno dojrzałe awokado, rozgnieć je widelcem.  Pokrój szalotkę, chili i pomidora w bardzo drobną kostkę. Dodaj składniki do awokado.  Wyciśnij […]

Czytaj dalej

Warzywna zupa tajska z curry

Warzywna zupa tajska z curry

Składniki na 5 porcji:  500 g brokuła (jedna główka) 500 g mleczka kokosowego  400 g pomidorów z puszki 300 g fasoli szparagowej 300 g cukinii  200 g papryki czerwonej 140 g pora 100 g cebuli (jedna duża) 30 g czosnku (6 ząbków) 30 g czerwonej pasty curry 1 porcja to 500 g zupy, 30 g […]

Czytaj dalej