DIETETYK PRUSZKÓW, CATERING 537 845 776; 505 112 737
OK.PLAN

Danie jednogarnkowe: Szybkie kaszotto z indykiem i warzywami

Danie jednogarnkowe: Szybkie kaszotto z indykiem i warzywami

Składniki na 4 porcje: 200 g kaszy jęczmiennej (możesz użyć jakiejkolwiek 🙂 ) 600 g filetu z indyka 1 pęczek natki pietruszki 1 cukinia 1,5 papryki 1 cebula 4 ząbki czosnku 500 g pieczarek 4 łyżki oleju lnianego Przygotowanie: 1. Kaszę gotujemy. Warzywa myjemy. 2. Cebulę kroimy w piórka, pieczarki w plasterki, cukinię w półplasterki […]

Czytaj dalej

Szybkie ciasto bananowe z czekoladą

Szybkie ciasto bananowe z czekoladą

Składniki: 3 banany + 1 do dekoracji 150 g mąki owsianej 40 g ksylitolu 2 jaja 3 łyżki jogurtu naturalnego 50 g gorzkiej czekolady > 75 % kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia opcjonalnie: 1,5 łyżki masła orzechowego Przygotowanie: 3 banany rozgnieć widelcem, dodaj żółtka i jogurt. Czekoladę drobno pokrój. Z białek ubij pianę. Połącz […]

Czytaj dalej

Hummus z burakiem

Hummus z burakiem

Składniki na 7 porcji: 400 g ugotowanej ciecierzycy (dla ułatwienia, możesz użyć takiej ze słoika :)) 1 cebula 1 upieczony burak 4 ząbki czosnku 6 łyżeczek tahini (50 g) sól himalajska, pieprz Przygotowanie: 1. Ciecierzycę zblenduj z dodatkiem wody z cieciorki. Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż z czosnkiem na patelni posmarowanej olejem rzepakowym. 2. […]

Czytaj dalej

Chleb żytni z suszonymi śliwkami na zakwasie

Chleb żytni z suszonymi śliwkami na zakwasie

Składniki na 2 keksówki: 250 g zakwasu* 300 g mąki żytniej razowej 400 ml letniej, przegotowanej wody Wieczór wcześniej: Wymieszaj wszystkie składniki w misce, nakryj czystą ściereczką i odstaw na 12 godzin (na całą noc) w ciepłe miejsce. Kolejnego dnia: 400 g mąki żytniej (jasnej) 2 łyżeczki soli himalajskiej 300 g suszonych śliwek, drobno pokrojonych […]

Czytaj dalej

Szybka szarlotka z orzechami włoskimi

Szybka szarlotka z orzechami włoskimi

Składniki: 1,5 kg jabłek 210 g płatków owsianych lub mąki owsianej 75 g mąki ryżowej 75 g orzechów włoskich 2 jajka 3 łyżki wiórków kokosowych 60 g masła klarowanego 50 g erytrytolu 10 g cynamonu  Przygotowanie: 1. Z płatków owsianych zrób mąkę. Połącz składniki na ciasto: jajka, masło klarowane, mąki i ksylitol/erytrol oraz pokrojone orzechy.  […]

Czytaj dalej