DIETETYK PRUSZKÓW, CATERING 537 845 776; 505 112 737
OK.PLAN

Makaron z krewetkami i brokułem

Makaron z krewetkami i brokułem

Składniki: 300 g krewetek tygrysich 300 g brokuła 1 cukinia 200 g mleczka kokosowego 200 g pieczarek 2 marchewki 2 ząbki czosnku świeża kolendra (cały pęczek) sok z cytryny i skórka z cytryny (uwaga! sparz ją najpierw!) 1 łyżka zielonego curry 150 g makarony pełnoziarnistego Przygotowanie: 1. Pieczarki dokładanie umyj, osusz, pokrój na ćwiartki. Brokuła […]

Czytaj dalej

Pożywna pasta jajeczna ze szczypiorkiem

Pożywna pasta jajeczna ze szczypiorkiem

Składniki na 2 porcje: 4 jaja ugotowane na twardo 5 łyżek jogurtu naturalnego 1 łyżka oleju lnianego 1/2 łyżeczki musztardy 3 łyżki posiekanego szczypiorku sól himalajska, pieprz  Przygotowanie: 1. Jaja rozgnieć widelcem lub pokrój w kostkę. 2. Przygotuj sos: olej lniany, jogurt, musztardę, szczypiorek i przyprawy połącz. 3. Wszystkie składniki wymieszaj. 4. Podawaj z pieczywem […]

Czytaj dalej

Bakłażany faszerowane soczewicą i pieczarkami

Bakłażany faszerowane soczewicą i pieczarkami

Składniki na 3 porcje: 3 bakłażany 150 g czerwonej soczewicy 250 g pieczarek 1 cebula 2 ząbki czosnku papryczka chilli, kmin rzymski, liść laurowy, oregano, ziele angielskie, sól himalajska Przygotowanie: 1. Nagrzej piekarnik do 180 stopni. Bakłażany przetnij na pół i ponacinaj miąższ, ułóż na foremce wyłożonej papierem do pieczenia i piecz około 30-35 minut. […]

Czytaj dalej

Kotleciki siekane z indykiem i warzywami

Kotleciki siekane z indykiem i warzywami

Składniki na 4 porcje: 300 g piersi z indyka 3 jaja 3 łyżki mąki orkiszowej 1 por 1/2 cukinii 1 marchew 50 g mozzarelli light świeże zioła (u nas kolendra, ale może to być natka z pietruszki czy bazylia) 1/2 papryczki chilli (możesz pominąć lub zmienić jej ilość według indywidualnych preferencji) natka pietruszki, 1 ząbek […]

Czytaj dalej

Danie jednogarnkowe: Szybkie kaszotto z indykiem i warzywami

Danie jednogarnkowe: Szybkie kaszotto z indykiem i warzywami

Składniki na 4 porcje: 200 g kaszy jęczmiennej (możesz użyć jakiejkolwiek 🙂 ) 600 g filetu z indyka 1 pęczek natki pietruszki 1 cukinia 1,5 papryki 1 cebula 4 ząbki czosnku 500 g pieczarek 4 łyżki oleju lnianego Przygotowanie: 1. Kaszę gotujemy. Warzywa myjemy. 2. Cebulę kroimy w piórka, pieczarki w plasterki, cukinię w półplasterki […]

Czytaj dalej