DIETETYK PRUSZKÓW, CATERING 537 845 776; 505 112 737
OK.PLAN

Ciasto marchewkowe z masą kokosową

Ciasto marchewkowe z masą kokosową

Składniki na ciasto: 300 g startej na drobnych oczkach marchewki 1 jabłko starte na grubych oczkach 120 g mąki owsianej 120 g mąki orkiszowej 80 g mąki żytniej (możesz użyć dowolnej mieszanki mąk) 3 jaja  120 g ksylitolu 50 g oleju rzepakowego 75 g migdałów lub innych orzechów 3 łyżeczki cynamonu skórka otarta z 1 […]

Czytaj dalej

Sernik orzechowy a’la Michałki

Sernik orzechowy a’la Michałki

Składniki:   na spód: 250 g mąki owsianej 40 g kakao 3 jaja 80 g ksylitolu 80 g masła orzechowego Przygotowanie: 1. Wszystkie składniki zagnieć na jednolitą masę, uformuj z niej kulę i podziel na 2 nierówne części.  2. Pierwszą, większą częścią wyłóż spód blaszki o średnicy 25 cm. Włóż do lodówki na czas przygotowania masy […]

Czytaj dalej

Lekkie ciasto pełnoziarniste z truskawkami

Lekkie ciasto pełnoziarniste z truskawkami

Składniki:   400 g truskawek 5 jajek 250 ml jogurtu naturalnego 200 g mąki owsianej (pełnoziarnistej) 150 g ksylitolu 100 g mąki orkiszowej 100 g mąki ryżowej 80 ml mleka 1,5 % tłuszczu 6 łyżek soku z cytryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia    Przygotowanie:   1. Białka oddziel od żółtek. Z białek ubij pianę […]

Czytaj dalej

Letnia tarta z truskawkami, rabarbarem i bezą

Letnia tarta z truskawkami, rabarbarem i bezą

Składniki na spód:  300 g mąki owsianej 150 g zimnego masła 150 g ksylitolu 2 jaja, 1 białko Składniki na wsad: 500 g truskawek 500 g rabarbaru 130 g ksylitolu 80 g wiórków kokosowych Przygotowanie: 1. Ksylitol zmiel na puder. 2. Wszystkie składniki ciasta możesz wyrobić w malakserze kuchennym lub ręcznie. Ręcznie: Na stolnicy z mąki […]

Czytaj dalej

Łatwe muffinki cytrynowe z owocami

Łatwe muffinki cytrynowe z owocami

Składniki na 16 sztuk: 150 g mąki ryżowej 150 g mąki owsianej 3 jaja  100 g ksylitolu 3 łyżki jogurtu naturalnego 3 łyżki oleju rzepakowego 1 cytryna 2 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g owoców (u nas zamrożone, zeszłoroczne porzeczki, ale mogą to być dowolne owoce:)) Przygotowanie: 1. Cytrynę dokładnie wyszoruj i sparz. Zetrzyj skórkę […]

Czytaj dalej