DIETETYK PRUSZKÓW, CATERING 537 845 776; 505 112 737
OK.PLAN

Pyszne ciasto kokosowo-truskawkowe

Pyszne ciasto kokosowo-truskawkowe

Składniki: Na spód: daktyle ok 150g  orzechy nerkowca (możesz użyć innych, ulubionych orzechów)  wiórki kokosowe 100 g Galaretka truskawkowa:  truskawki (świeże lub mrożone), ok 200g; 30 g ksylitolu, sok i skórka starta z 1 limonki oraz żelatyna ok 2 łyżeczki Pianka kokosowa: mleko kokosowe, ok 200g  wiórki kokosowe, ok 50g  ksylitol (opcjonalnie)   Przygotowanie: Możesz […]

Czytaj dalej

Szybka sałatka z mango, rukolą, czerwoną cebulą i pestkami dyni

Szybka sałatka z mango, rukolą, czerwoną cebulą i pestkami dyni

Składniki na 4 porcje: 2 sztuki mango 1 czerwona cebula 6 garści rukoli 2 łyżki pestek dyni 1 papryczka chilli 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka miodu 3 łyżki soku z cytryny Przygotowanie: 1. Mango umyj, obierz i pokrój w kostkę. 2. Cebulę pokrój w piórka. Papryczkę w plasterki. 3. Pestki upraż na suchej […]

Czytaj dalej

Bakłażany faszerowane soczewicą i pieczarkami

Bakłażany faszerowane soczewicą i pieczarkami

Składniki na 3 porcje: 3 bakłażany 150 g czerwonej soczewicy 250 g pieczarek 1 cebula 2 ząbki czosnku papryczka chilli, kmin rzymski, liść laurowy, oregano, ziele angielskie, sól himalajska Przygotowanie: 1. Nagrzej piekarnik do 180 stopni. Bakłażany przetnij na pół i ponacinaj miąższ, ułóż na foremce wyłożonej papierem do pieczenia i piecz około 30-35 minut. […]

Czytaj dalej

Lekka sałatka z marynowanym tofu, truskawkami i szparagami

Lekka sałatka z marynowanym tofu, truskawkami i szparagami

Składniki na 2 porcje: 150 g tofu naturalnego 2 łyżki sosu sojowego sok cytrynowy skórka otarta z cytryny 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę Tofu pokrój w kostkę i zalej sosem powstałym z powyższych składników. Zostaw na kilka godzin (najlepiej przygotuj dzień wcześniej) 3 garści szpianaku 3 garści truskawek 1 pęczek szparaków 2 łyżki pestek […]

Czytaj dalej

Smalec z białej fasoli z suszonymi śliwkami

Smalec z białej fasoli z suszonymi śliwkami

Składniki: 1 puszka białej fasoli 1 jabłko 1 gruszka 1 cebula 6 suszonych śliwek 1 ząbek czosnku majeranek, papryka wędzona, goździki Przygotowanie: 1. Cebulę oraz czosnek obierz i drobno posiekaj. 2. Patelnię posmaruj olejem rzepakowym i podsmaż na niej cebulkę z czosnkiem. 3. Gruszkę i jabłko obierz i pokrój w drobną kostkę, 4. Owoce dodaj […]

Czytaj dalej