DIETETYK PRUSZKÓW, CATERING 537 845 776; 505 112 737
OK.plan

Szakszuka z soczewicą – śniadanie mistrzów

Szakszuka z soczewicą – śniadanie mistrzów

Składniki na 2 porcje: 1 papryka czerwona 2-3 pomidory 1 cebula 70 g czerwonej soczewicy 4 jaja 2 ząbki czosnku przyprawy: kmin rzymski, chilli, papryka słodka, papryka wędzona, sól himalajska, oregano do podania: na surowo oliwa z oliwek (1 łyżka na porcję), świeża bazylia Przygotowanie: 1. Paprykę myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w drobną […]

Czytaj dalej

Sałatka z jajem, oliwkami i papryką

Sałatka z jajem, oliwkami i papryką

Składniki: 1 jajko 3 plasterki mozzarelli light (45g) 1,5 garści ulubionych sałat 2 łyżki czarnych oliwek 1 niewielka papryka czerwona 1/2 niewielkiej marchewki 1 łyżka oliwy z oliwek, 1 ząbek czosnku, zioła prowansalskie Przygotowanie: 1. Jaja ugotuj na twardo. 2. Paprykę pokrój w kostkę, marchew zetrzyj na tarce. 3. Oliwki przekrój na pół. 4. Przygotuj […]

Czytaj dalej

Pożywny omlet ze szpinakiem i pieczarkami

Pożywny omlet ze szpinakiem i pieczarkami

Składniki: 3 jaja 1 łyżka mąki owsianej/kokosowej 4-5 pieczarek 1 garść szpinaku 1/2 cebuli sól himalajska, pieprz, chilli, bazylia Przygotowanie: 1. Cebulę pokrój w kostkę, podsmaż na patelni posmarowanej olejem rzepakowym. 2. Dodaj do niej pokrojone w plastry pieczarki i chwilę duś, wrzuć szpinak i dopraw. 3. Oddziel białka od żółtek, z białek ubij pianę. […]

Czytaj dalej

Sałatka z polędwiczką w rozmarynie i burakiem

Sałatka z polędwiczką w rozmarynie i burakiem

Składniki na 1 porcję: 150 g polędwiczki wieprzowej (najlepiej kup 1 kg, zamarynuj i upiecz – możesz podzielić się z rodziną lub zamrozić) sos sojowy  świeży rozmaryn 1 pieczony burak 5 upieczonych pieczarek 1 łyżka uprażonego na suchej patelni sezamu 50 g komosy ryżowej Sos: 1 łyżka oleju lnianego, sok z cytryny, sól, pieprz Przygotowanie: Mięso […]

Czytaj dalej

Sałatka z jajkiem sadzonym

Sałatka z jajkiem sadzonym

Zdrowe śniadanie jest fundamentem Twojego dnia ! Dzisiaj stawiamy na pyszną sałatkę na grzance z jajkiem sadzonym. Zbilansowana proporcja między białkiem, tłuszczem i węglowodanami, sprawi, że szybko nie zgłodniejesz. Spróbuj ! Składniki : jajko, 1 sztuka szpinak, 50g pomidorki koktajlowe pokrojone w ćwiartki, 100g 1/2 awokado, pokrojonego w kostkę 1 papryka, pokrojona w kostkę 1 […]

Czytaj dalej