DIETETYK PRUSZKÓW, CATERING 537 845 776; 505 112 737
OK.PLAN

Sałatka z polędwiczką, brukselką i pieczonym burakiem

Sałatka z polędwiczką, brukselką i pieczonym burakiem

Składniki na 6 porcji: 1 kg polędwiczki wieprzowej świeży rozmaryn sos sojowy Przygotowanie: Polędwiczkę umyj i zamarynuj zalewając sosem sojowym, w takiej ilości, by można było obtoczyć cały kawałek mięsa (na oko 😉 ). Polędwiczkę obłóż świeżymi gałązkami rozmarynu. Mięso owiń folią spożywczą i pozostaw w lodówce na 24 godziny. W międzyczasie możesz je masować. […]

Czytaj dalej

Omlet z oregano, guacamole, pomidorkami i serem Feta

Omlet z oregano, guacamole, pomidorkami i serem Feta

Składniki: 2 jaja 2 łyżki mąki owsianej 3 łyżki mleka 2 % tłuszczu Oregano, sól himalajska, pieprz Przygotowanie: Oddziel białka od żółtek. Z białek ubij pianę. Żółtka zmiksuj z mąką oraz odrobiną mleka. Dodaj oregano, sól i pieprz. Delikatnie połącz z pianą z białek. Smaż na patelni posmarowanej olejem rzepakowym z obu stron. Składniki na […]

Czytaj dalej

Pożywna pasta jajeczna ze szczypiorkiem

Pożywna pasta jajeczna ze szczypiorkiem

Składniki na 2 porcje: 4 jaja ugotowane na twardo 5 łyżek jogurtu naturalnego 1 łyżka oleju lnianego 1/2 łyżeczki musztardy 3 łyżki posiekanego szczypiorku sól himalajska, pieprz  Przygotowanie: 1. Jaja rozgnieć widelcem lub pokrój w kostkę. 2. Przygotuj sos: olej lniany, jogurt, musztardę, szczypiorek i przyprawy połącz. 3. Wszystkie składniki wymieszaj. 4. Podawaj z pieczywem […]

Czytaj dalej

Pożywny omlet z porem i pomidorkami

Pożywny omlet z porem i pomidorkami

Składniki: 2 jaja 1 łyżka mąki pszennej pełnoziarnistej  1/2 pora zioła prowansalskie, sól  himalajska, świeżo zmielony pieprz natka pietruszki (3 łyżki) 10pomidorków koktajlowych 1 łyżka oliwy z oliwek, sok z cytryny  Przygotowanie: 1. Pora pokrój w półplasterki i usmaż na patelni posmarowanej olejem rzepakowym. Posól. Duś chwilę. 2. Białka ubij z dodatkiem szczypty soli, dodaj […]

Czytaj dalej

Szakszuka z soczewicą – śniadanie mistrzów

Szakszuka z soczewicą – śniadanie mistrzów

Składniki na 2 porcje: 1 papryka czerwona 2-3 pomidory 1 cebula 70 g czerwonej soczewicy 4 jaja 2 ząbki czosnku przyprawy: kmin rzymski, chilli, papryka słodka, papryka wędzona, sól himalajska, oregano do podania: na surowo oliwa z oliwek (1 łyżka na porcję), świeża bazylia Przygotowanie: 1. Paprykę myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w drobną […]

Czytaj dalej