DIETETYK PRUSZKÓW, CATERING 537 845 776; 505 112 737
OK.PLAN

Papryka faszerowana kaszą gryczaną, grzybami leśnymi i indykiem

Papryka faszerowana kaszą gryczaną, grzybami leśnymi i indykiem

Składniki: 6 papryk 450 g mięsa mielonego z piersi indyka 150 g kaszy gryczanej niepalonej 4 garści suszonych grzybów 2 cebule  3 ząbki czosnku kmin rzymski, oregano, kurkuma, papryka, sól himalajska, pieprz  Przygotowanie: 1. Grzyby przygotuj dzień wcześniej. Zalej je wrzącą wodą i odstaw na noc. Kolejnego dnia rano ugotuj. Nie wylewaj wody z gotowanie […]

Czytaj dalej

Sałatka z pieczarkami, soczewicą i jajkiem

Sałatka z pieczarkami, soczewicą i jajkiem

Składniki na 2 porcje: 3 garści mixu sałat 250 g pomidorków koktajlowych 200 g pieczarek 1 papryka 1 szalotka 1 marchewka 1 rzepa 2 jaja 50 g soczewicy 50 g kaszy owsianej Sos: 2 łyżki oliwy z oliwek, sok cytrynowy, cząber, skórka starta z cytryny, natka pietruszki   Przygotowanie: 1. Pieczarki wyszoruj, obierz i pokrój […]

Czytaj dalej

Gofry serniczkowe

Gofry serniczkowe

Składniki: 300 g półtłustego twarogu 2 jaja 300 g mąki orkiszowej 50 g mąki ziemniacznej 50 g ksylitolu 1 banan 1,5 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia ekstrakt waniliowy Przygotowanie: 1. Wszystkie składniki umieścić w kielichu blendera i zmiksować. 2. Gofrownicę nagrzać, nakładać masę łyżką lub nalewką. Smażyć, aż będą miały złoty kolor. […]

Czytaj dalej

Ciasto marchewkowe z masą kokosową

Ciasto marchewkowe z masą kokosową

Składniki na ciasto: 300 g startej na drobnych oczkach marchewki 1 jabłko starte na grubych oczkach 120 g mąki owsianej 120 g mąki orkiszowej 80 g mąki żytniej (możesz użyć dowolnej mieszanki mąk) 3 jaja  120 g ksylitolu 50 g oleju rzepakowego 75 g migdałów lub innych orzechów 3 łyżeczki cynamonu skórka otarta z 1 […]

Czytaj dalej

Babka śliwkowa

Babka śliwkowa

Składniki:   100 g mąki owsianej  60 g skrobi ziemniaczanej  80 g mąki ryżowej 100 g ksylitolu 100 g jogurtu naturalnego  2 jaja 100 g masła  1 kg śliwek  1 łyżeczka proszku do pieczenia 

Czytaj dalej