DIETETYK PRUSZKÓW, CATERING 537 845 776; 505 112 737
OK.PLAN

Pyszne ciasto kokosowo-truskawkowe

Pyszne ciasto kokosowo-truskawkowe

Składniki: Na spód: daktyle ok 150g  orzechy nerkowca (możesz użyć innych, ulubionych orzechów)  wiórki kokosowe 100 g Galaretka truskawkowa:  truskawki (świeże lub mrożone), ok 200g; 30 g ksylitolu, sok i skórka starta z 1 limonki oraz żelatyna ok 2 łyżeczki Pianka kokosowa: mleko kokosowe, ok 200g  wiórki kokosowe, ok 50g  ksylitol (opcjonalnie)   Przygotowanie: Możesz […]

Czytaj dalej

Szybka sałatka z mango, rukolą, czerwoną cebulą i pestkami dyni

Szybka sałatka z mango, rukolą, czerwoną cebulą i pestkami dyni

Składniki na 4 porcje: 2 sztuki mango 1 czerwona cebula 6 garści rukoli 2 łyżki pestek dyni 1 papryczka chilli 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka miodu 3 łyżki soku z cytryny Przygotowanie: 1. Mango umyj, obierz i pokrój w kostkę. 2. Cebulę pokrój w piórka. Papryczkę w plasterki. 3. Pestki upraż na suchej […]

Czytaj dalej

Obiadowa sałatka z brokułem, cieciorką i fetą

Obiadowa sałatka z brokułem, cieciorką i fetą

Składniki na 3 porcje: 1 brokuł 1,5 cukinii 200 g pomidorków koktajlowych 4 garści mixu sałat 1/2 cebuli 2 łyżki oleju lnianego, 4 łyżki soku z cytryny, 2 ząbki czosnku, papryczka chilli, zioła prowansalskie 300 g ciecierzycy z zalewy (lub ugotowanej) 150 g sera typu Feta light 150 g kaszy gryczanej niepalonej Przygotowanie: 1. Brokuła […]

Czytaj dalej

Zapiekany pak choi

Zapiekany pak choi

Składniki na 2 porcje: kapusta pak choi 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka miodu papryczka chilli 1 ząbek czosnku sok z cytryny skórka z cytryny Przygotowanie: 1. Główkę kapusty podziel na ćwiartki. 2. Sos sojowy, posiekaną papryczkę, czosnek przeciśnięty przez praskę, sok i skórkę z cytryny, miód dokładnie wymieszaj. 3. Ćwiartki pak choia ułóż na […]

Czytaj dalej

Bakłażany faszerowane soczewicą i pieczarkami

Bakłażany faszerowane soczewicą i pieczarkami

Składniki na 3 porcje: 3 bakłażany 150 g czerwonej soczewicy 250 g pieczarek 1 cebula 2 ząbki czosnku papryczka chilli, kmin rzymski, liść laurowy, oregano, ziele angielskie, sól himalajska Przygotowanie: 1. Nagrzej piekarnik do 180 stopni. Bakłażany przetnij na pół i ponacinaj miąższ, ułóż na foremce wyłożonej papierem do pieczenia i piecz około 30-35 minut. […]

Czytaj dalej