DIETETYK PRUSZKÓW, CATERING 537 845 776; 505 112 737
OK.PLAN

Aromatyczny pstrąg w koperku

Aromatyczny pstrąg w koperku

Składniki: pstrąg świeży patroszony ok 200g  koperek świeży, siekany 15g  sok z cytryny ok 2 łyżki  skórka starta z cytryny ok 1 łyżka oliwa z oliwek, 1 łyżka sól i pieprz Przygotowanie: 1. Wypatroszoną rybę dokładnie umyj. 2. Koperek posiekaj drobno, połącz z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, sokiem z cytryny, skórką z cytryny, oliwą, solą […]

Czytaj dalej

Makaron z krewetkami i brokułem

Makaron z krewetkami i brokułem

Składniki: 300 g krewetek tygrysich 300 g brokuła 1 cukinia 200 g mleczka kokosowego 200 g pieczarek 2 marchewki 2 ząbki czosnku świeża kolendra (cały pęczek) sok z cytryny i skórka z cytryny (uwaga! sparz ją najpierw!) 1 łyżka zielonego curry 150 g makarony pełnoziarnistego Przygotowanie: 1. Pieczarki dokładanie umyj, osusz, pokrój na ćwiartki. Brokuła […]

Czytaj dalej

Omlet z oregano, guacamole, pomidorkami i serem Feta

Omlet z oregano, guacamole, pomidorkami i serem Feta

Składniki: 2 jaja 2 łyżki mąki owsianej 3 łyżki mleka 2 % tłuszczu Oregano, sól himalajska, pieprz Przygotowanie: Oddziel białka od żółtek. Z białek ubij pianę. Żółtka zmiksuj z mąką oraz odrobiną mleka. Dodaj oregano, sól i pieprz. Delikatnie połącz z pianą z białek. Smaż na patelni posmarowanej olejem rzepakowym z obu stron. Składniki na […]

Czytaj dalej

Odżywczy koktajl z burakiem i truskawkami

Odżywczy koktajl z burakiem i truskawkami

Składniki na 2 porcje: 300 g truskawek 1 banan 1 burak 6 łyżek otrębów żytnich/owsianych 2 łyżeczki siemienia lnianego Sok z cytryny (dużo 😊) Przygotowanie: Buraka obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Wrzuć do kielicha blendera. Dodaj truskawki (mogą być mrożone), obranego banana, otręby oraz siemię lniane. Wszystkie składniki zblenduj uzupełniając wodą i doprawiając sokiem […]

Czytaj dalej

Aksamitny sernik czekoladowy z nutą pomarańczy

Aksamitny sernik czekoladowy z nutą pomarańczy

Składniki: 2 pomarańcze 2 łyżki miód 500 g półtłustego twarogu 500 g jogurtu  110 g ksylitolu 120 g kakao 3 jaja 2 łyżki mąki ziemniaczanej 40 g gorzkiej czekolady >75 g kakao   Przygotowanie: 1. Pomarańczę wyszoruj, sparz. Zetrzyj z niej skórkę i przełóż do garnka. Wciśnij do garnka ze skórką sok z 2 pomarańczy. […]

Czytaj dalej