DIETETYK PRUSZKÓW, CATERING 537 845 776; 505 112 737
OK.plan

Szakszuka z soczewicą – śniadanie mistrzów

Szakszuka z soczewicą – śniadanie mistrzów

Składniki na 2 porcje: 1 papryka czerwona 2-3 pomidory 1 cebula 70 g czerwonej soczewicy 4 jaja 2 ząbki czosnku przyprawy: kmin rzymski, chilli, papryka słodka, papryka wędzona, sól himalajska, oregano do podania: na surowo oliwa z oliwek (1 łyżka na porcję), świeża bazylia Przygotowanie: 1. Paprykę myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w drobną […]

Czytaj dalej

Tortilla z indykiem, salsą z mango i awokado

Tortilla z indykiem, salsą z mango i awokado

Składniki na 4 porcje: 4 tortille żytnie 500 g mięsa z indyka, skórka z cytryny, sok z cytryny, kmin rzymski 1,5 awokado 1 mango 1 papryka czerwona 2 marchewki 2 ogórki 150 g pomidorków kawałek papryczki chilli 1 łyżka miodu 4 łyżki jogurtu naturalnego Przygotowanie: 1. Mięso zamarynuj w startej skórce i soku z cytryny; […]

Czytaj dalej

Szybki chlebek bananowy z figami i orzechami

Szybki chlebek bananowy z figami i orzechami

Składniki: 4 banany 280 g mieszanki różnych mąk (u nas 120 g mąki owsianej, 100 g mąki orkiszowej i 60 g mąki ryżowej) 4 jaja  20 g erytrolu/ksylitolu (tutaj według własnych preferencji) 20 g oleju rzepakowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 100 g orzechów laskowych 3-4 świeże figi lub inne owoce np. […]

Czytaj dalej

Detox szpinakowy

Detox szpinakowy

Składniki na 2 porcje: 2 garści szpinaku (możesz też użyć jarmuż lub natkę pietruszki) 2 jabłka 1 łodyga selera naciowego 1 awokado 1 łyżka migdałów sok z limonki zielona herbata Przygotowanie: 1. Zaparz zieloną herbatę i ostudź. 2. Jabłka i seler naciowy dokładnie wyszoruj, migdały sparz wrzątkiem, awokado oddziel od pestki. Szpinak umyj i osusz. […]

Czytaj dalej

Migdałowa tarta z kremem jaglanym i borówkami

Migdałowa tarta z kremem  jaglanym i borówkami

Składniki na spód: 100 g suszonych daktyli 2 łyżki kakao 150 g migdałów 45 g wiórek kokosowych 2 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego na warstwę jaglaną: 300 g kaszy jaglanej 600 g mleka roślinnego np. ryżowego lub zwykłego mleka 100 g śmietanki kokosowej 60 g ksylitolu/ erytrytolu 400 g borówek sok z cytryny 2 łyżki żelatyny […]

Czytaj dalej