DIETETYK PRUSZKÓW, CATERING 537 845 776; 505 112 737
OK.plan

Obiadowa sałatka z brokułem, cieciorką i fetą

Obiadowa sałatka z brokułem, cieciorką i fetą

Składniki: 1 brokuł 1,5 cukinii 200 g pomidorków koktajlowych 4 garści mixu sałat 1/2 cebuli 2 łyżki oleju lnianego, 4 łyżki soku z cytryny, 2 ząbki czosnku, papryczka chilli, zioła prowansalskie 300 g ciecierzycy z zalewy (lub ugotowanej) 150 g sera typu Feta light 150 g kaszy gryczanej niepalonej Przygotowanie: 1. Brokuła gotuj w lekko […]

Czytaj dalej

Domowe burgery rybne z frytkami z batata

Domowe burgery rybne z frytkami z batata

Składniki na burgery 5 porcji: Kotlety: 600 g łososia skórka z cytryny sok z cytryny sól, pieprz, oregano Przygotowanie: Składniki na kotlety rybne zmiel w blenderze lub posiekaj. Formuj za pomocą wilgotnych dłoni 5 kotletów. Kotlety upiecz w piekarniku około 15 minut (wcześniej do piekarnika wrzuciłyśmy pokrojone warzywa oraz czosnek – możesz piec na 1 […]

Czytaj dalej

Zapiekany pak choi

Zapiekany pak choi

Składniki na 2 porcje: kapusta pak choi 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka miodu papryczka chilli 1 ząbek czosnku sok z cytryny skórka z cytryny Przygotowanie: 1. Główkę kapusty podziel na ćwiartki. 2. Sos sojowy, posiekaną papryczkę, czosnek przeciśnięty przez praskę, sok i skórkę z cytryny, miód dokładnie wymieszaj. 3. Ćwiartki pak choia ułóż na […]

Czytaj dalej

Bakłażany faszerowane soczewicą i pieczarkami

Bakłażany faszerowane soczewicą i pieczarkami

Składniki na 3 porcje: 3 bakłażany 150 g czerwonej soczewicy 250 g pieczarek 1 cebula 2 ząbki czosnku papryczka chilli, kmin rzymski, liść laurowy, oregano, ziele angielskie, sól himalajska Przygotowanie: 1. Nagrzej piekarnik do 180 stopni. Bakłażany przetnij na pół i ponacinaj miąższ, ułóż na foremce wyłożonej papierem do pieczenia i piecz około 30-35 minut. […]

Czytaj dalej

Kotleciki siekane z indykiem i warzywami

Kotleciki siekane z indykiem i warzywami

Składniki na 4 porcje: 300 g piersi z indyka 3 jaja 3 łyżki mąki orkiszowej 1 por 1/2 cukinii 1 marchew 50 g mozzarelli light świeże zioła (u nas kolendra, ale może to być natka z pietruszki czy bazylia) 1/2 papryczki chilli (możesz pominąć lub zmienić jej ilość według indywidualnych preferencji) natka pietruszki, 1 ząbek […]

Czytaj dalej