DIETETYK PRUSZKÓW, CATERING 537 845 776; 505 112 737
OK.PLAN

Wytrawna tarta z łososiem, cukinią i fasolką szparagową

Wytrawna tarta z łososiem, cukinią i fasolką szparagową

Składniki : na spód: 150 g mąki owsianej 2 jaja 2 łyżki jogurtu naturalnego 60 g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia  sól himalajska na farsz: 1,5 cukinii 250 g łososia 400 g fasolki szparagowej 1 cebula 1 jajko 1/2 kulki mozzarelli light 200 g jogurtu naturalnego 1 ząbek czosnku, sok cytrynowy zioła prowansalskie sól […]

Czytaj dalej

Wegański pasztet warzywny

Wegański pasztet warzywny

Składniki: 250 g ugotowanej soczewicy czerwonej 200 g ugotowanej kaszy jaglanej  100 g pieczarek 100 g cebuli 60 g selera 1 szt. pietruszki 1 szt. marchewki 4 łyżki siemienia lnianego 30 g oleju kokosowego  4 łyżeczki posiekanej natki pietruszki 2 ząbki czosnku sól według uznania  Sposób przygotowania: 1. Dodatkowo przygotuj szklankę wody i przyprawy: 1/4 […]

Czytaj dalej

Chłodnik z arbuza i pomidora

Chłodnik z arbuza i pomidora

Składniki: 10000 g arbuza 240 g pomidora 140 g papryki 80 g ogórka 30 g limonki  5 g mięty  Przepis:  Najlepszy będzie pomidor malinowy 1 duży 1. Arbuza kroimy w kostkę i odpestkowujemy. 2. Pomidora parzymy we wrzątku i obieramy ze skórki. 3. Arbuza, pomidora i sok z limonki blendujemy na gładki krem. 4. Doprawiamy […]

Czytaj dalej

Prosta wegetariańska potrawka z bobem, burakami i fetą

Prosta wegetariańska potrawka z bobem, burakami i fetą

Składniki na 3 porcje: 1,5 cukinii 2 pieczone buraki 1 cebula 250 g bobu 3 ząbki czosnku świeży rozmaryn, papryczka chilli, gałka muszkatołowa,  na każdą porcję 50 g sera Feta Przygotowanie: 1. Bób opłucz i ugotuj w lekko osolonej wodzie (około 4 minut). Odcedź i obierz z łupinek (uważaj, żeby się nie poparzyć!) 2. Cebulę […]

Czytaj dalej

Koktajl z melonem, pomarańczą i selerem naciowym

Koktajl z melonem, pomarańczą i selerem naciowym

Składniki na 5 porcji: 400 g melona 2 gruszki 1 szklanka wody (250 ml) 1 pomarańcza 3 łodygi selera naciowego 6 łyżek płatków orkiszowych 4 łyżki soku z cytryny 4 łyżeczki siemienia lnianego Przygotowanie: 1. Owoce umyj. Melona obierz, usuń pestki i włóż do kielicha blendera. 2. Gruszkę pokrój na mniejsze fragmenty i dodaj do […]

Czytaj dalej