DIETETYK PRUSZKÓW, CATERING 537 845 776; 505 112 737
OK.PLAN

Szybka zupa pomidorowa z białą fasolą

Szybka zupa pomidorowa z białą fasolą

Składniki na 4 porcje: 1 kg pomidorów (możesz użyć pomidorów z puszki w połączeniu z przecierem pomidorowym) 1 cebula 2 ząbki czosnku 100 g kaszy jęczmiennej 240 g białej fasoli (możesz moczyć i ugotować fasolę lub wykorzystać fasolę z puszki  🙂 ) przyprawy: tymianek, oregano, estragon, papryczka chilli, pieprz cytrynowy, sól himalajska   Przygotowanie: 1. […]

Czytaj dalej

Aromatyczny pstrąg w koperku

Aromatyczny pstrąg w koperku

Składniki: pstrąg świeży patroszony ok 200g  koperek świeży, siekany 15g  sok z cytryny ok 2 łyżki  skórka starta z cytryny ok 1 łyżka oliwa z oliwek, 1 łyżka sól i pieprz Przygotowanie: 1. Wypatroszoną rybę dokładnie umyj. 2. Koperek posiekaj drobno, połącz z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, sokiem z cytryny, skórką z cytryny, oliwą, solą […]

Czytaj dalej

Obiadowa sałatka z brokułem, cieciorką i fetą

Obiadowa sałatka z brokułem, cieciorką i fetą

Składniki na 3 porcje: 1 brokuł 1,5 cukinii 200 g pomidorków koktajlowych 4 garści mixu sałat 1/2 cebuli 2 łyżki oleju lnianego, 4 łyżki soku z cytryny, 2 ząbki czosnku, papryczka chilli, zioła prowansalskie 300 g ciecierzycy z zalewy (lub ugotowanej) 150 g sera typu Feta light 150 g kaszy gryczanej niepalonej Przygotowanie: 1. Brokuła […]

Czytaj dalej

Domowe burgery rybne z frytkami z batata

Domowe burgery rybne z frytkami z batata

Składniki na burgery 5 porcji: Kotlety: 600 g łososia skórka z cytryny sok z cytryny sól, pieprz, oregano Przygotowanie: Składniki na kotlety rybne zmiel w blenderze lub posiekaj. Formuj za pomocą wilgotnych dłoni 5 kotletów. Kotlety upiecz w piekarniku około 15 minut (wcześniej do piekarnika wrzuciłyśmy pokrojone warzywa oraz czosnek – możesz piec na 1 […]

Czytaj dalej

Pożywna pasta jajeczna ze szczypiorkiem

Pożywna pasta jajeczna ze szczypiorkiem

Składniki na 2 porcje: 4 jaja ugotowane na twardo 5 łyżek jogurtu naturalnego 1 łyżka oleju lnianego 1/2 łyżeczki musztardy 3 łyżki posiekanego szczypiorku sól himalajska, pieprz  Przygotowanie: 1. Jaja rozgnieć widelcem lub pokrój w kostkę. 2. Przygotuj sos: olej lniany, jogurt, musztardę, szczypiorek i przyprawy połącz. 3. Wszystkie składniki wymieszaj. 4. Podawaj z pieczywem […]

Czytaj dalej