DIETETYK PRUSZKÓW, CATERING 537 845 776; 505 112 737
OK.plan

Tortilla z indykiem, salsą z mango i awokado

Tortilla z indykiem, salsą z mango i awokado

Składniki na 4 porcje: 4 tortille żytnie 500 g mięsa z indyka, skórka z cytryny, sok z cytryny, kmin rzymski 1,5 awokado 1 mango 1 papryka czerwona 2 marchewki 2 ogórki 150 g pomidorków kawałek papryczki chilli 1 łyżka miodu 4 łyżki jogurtu naturalnego Przygotowanie: 1. Mięso zamarynuj w startej skórce i soku z cytryny; […]

Czytaj dalej

Krem pomidorowy z soczewicą

Krem pomidorowy z soczewicą

Składniki na 3-4 porcje: 1,3 kg pomidorów 100 g czerwonej soczewicy 1,5 cebuli 2-3 ząbki czosnku bazylia, sól himalajska, pieprz   Przygotowanie: 1. Cebulę pokrój w kostkę, podsmaż na patelni posmarowanej olejem rzepakowym. Dodaj drobno pokrojony czosnek. 2. Pomidory wyszoruj,  pokrój w kostkę i przełóż do garnka. Duś, aż puszczą wodę. 3. Do pomidorów dodaj […]

Czytaj dalej

Gofry owsiane – super śniadanie!

Gofry owsiane – super śniadanie!

Składniki: 100 g mąki owsianej 45 g mąki orkiszowej 30 g mąki kukurydzianej 250 ml mleka roślinnego 2 jaja  1 łyżka oleju rzepakowego sól lub w wersji na słodko erytrol 🙂 Przygotowanie: 1. Wszystkie składniki wrzuć do miski i zmiksuj na jednolitą masę. Jeśli uznasz, że jest zbyt gęsta możesz dolać więcej mleka czy wody. […]

Czytaj dalej

Wege burger z soczewicy z figami i sosem koperkowym

Wege burger z soczewicy z figami i sosem koperkowym

Składniki na burgera (7 porcji) 300 g zielonej soczewicy 125 g mozzarelli light 1 cebula 1 jajko 4 ząbki czosnku zioła prowansalskie, kurkuma, ziarna kolendry (zmielone lub rozkruszone nożem) chilli, sól himalajska sałata, figi świeże, ogórki Sos koperkowy (3 porcje): 200 g jogurtu naturalnego 3 łyżki oliwy z oliwek niewielka ilość musztardy koper (dużo!), sól […]

Czytaj dalej

Sałatka z jajem, oliwkami i papryką

Sałatka z jajem, oliwkami i papryką

Składniki: 1 jajko 3 plasterki mozzarelli light (45g) 1,5 garści ulubionych sałat 2 łyżki czarnych oliwek 1 niewielka papryka czerwona 1/2 niewielkiej marchewki 1 łyżka oliwy z oliwek, 1 ząbek czosnku, zioła prowansalskie Przygotowanie: 1. Jaja ugotuj na twardo. 2. Paprykę pokrój w kostkę, marchew zetrzyj na tarce. 3. Oliwki przekrój na pół. 4. Przygotuj […]

Czytaj dalej