DIETETYK PRUSZKÓW, CATERING 537 845 776; 505 112 737
OK.plan

Odchudzona karpatka

Odchudzona karpatka

Składniki na blachę 23x23cm: na ciasto: 5 jaj 200 g mąki orkiszowej 70 g masła klarowanego 1 szklanka wody (250 ml) krem: 750 ml mleka 2 % tłuszczu 6 łyżek mąki ziemniaczanej 3 żółtka jaj 120 g ksylitolu wanilia   Przygotowanie: Ciasto: 1. W garnku umieszczamy wodę, masło i szczyptę soli. Podgrzewamy do zagotowania. 2. […]

Czytaj dalej

Szybki, jesienny krem z dyni z pomarańczą

Szybki, jesienny krem z dyni z pomarańczą

Składniki na 4 porcje: 1200 g dyni sok z 2 pomarańczy 2 ząbki czosnku 2 plasterki imbiru świeży rozmaryn sól himalajska, świeżo mielony pieprz Przygotowanie: 1. Dynię pokrojoną w kostkę obsyp solą i pieprzem. Piecz na blaszce w temp. 190 stopni, do miękkości. 2. Posiekany czosnek podsmaż w garnuszku (tym w którym zrobisz zupę, dno […]

Czytaj dalej

Najprostsze ciasto czekoladowe (brownie)

Najprostsze ciasto czekoladowe (brownie)

Składniki: 220 g mąki owsianej 300 g jogurtu naturalnego 3 jaja (osobno białka i żółtka) 150 g erytrytolu/ksylitolu 45 g masła klarowanego 1 tabliczka gorzkiej czekolady >75% kakao 60 g ciemnego kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Przygotowanie: 1. Czekoladę roztop razem z masłem w kąpieli wodnej. 2. W misce połącz mąkę z erytrolem, proszkiem […]

Czytaj dalej

Kremowy koktajl gruszka-mango

Kremowy koktajl gruszka-mango

Składniki na 3 porcje: 2 gruszki 1 mango 1 awokado 5 łyżek płatków owsianych 250 ml zielonej herbaty Przygotowanie: 1. Owoce umyj. Zaparz i ostudź napar herbaty. 2. Mango obierz i pokrój do kielicha blendera. Gruszkę wkrój, bez gniazd nasiennych. 3. Awokado przekrój na pół, wyciągnij pestkę i wydrąż miąższ za pomocą łyżeczki. 4. Zblenduj […]

Czytaj dalej

Odżywczy koktajl z buraka i jabłka

Odżywczy koktajl z buraka i jabłka

Składniki na 2 porcje: 2 jabłka 1 burak (najlepiej podłużny) 1 marchew 1 łodyga selera naciowego 3 łyżki siemienia lnianego 200 ml zielonej herbaty sok z cytryny Przygotowanie: 1. Zieloną herbatę zaparz i ostudź. 2. Warzywa i owoce umyj. Marchewkę i buraka obierz. Pokrój na mniejsze części. 3. Jabłka bez obierania okrój na mniejsze fragmenty […]

Czytaj dalej