DIETETYK PRUSZKÓW, CATERING 537 845 776; 505 112 737
OK.plan

Owsiana szarlotka z kruszonką

Owsiana szarlotka z kruszonką

Składniki: 250 g mąki owsianej 100 g masła klarowanego 1 jajko 100 g ksylitolu 3 łyżki jogurtu naturalnego szczypta soli 1 kg jabłek skórka starta z 1/2 cytryny, cynamon Przygotowanie: 1. Ciasto owsiane: mąkę posiekaj z masłem do momentu, kiedy ciasto będzie przypominać kruszonkę. Dodaj ksylitol, jogurt oraz jajko. Zagnieć ciasto i schowaj do lodówki […]

Czytaj dalej

Curry z dynią i soczewicą

Curry z dynią i soczewicą

Składniki na 3 porcje: 500 g dyni 2 cukinia 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 1 cebula 200 g czerwonej soczewicy 1 puszka mleka kokosowego  1 puszka pomidorów w puszce  5 cm kawałek imbiru 3 ząbki czosnku papryczka chilli 1 łyżka pasty curry, 1 łyżka kurkumy, 2 łyżeczki erytrytolu,  Przygotowanie: 1. Na patelnię posmarowaną olejem […]

Czytaj dalej

Babeczki z kawałkami czekolady

Babeczki z kawałkami czekolady

Składniki: 150 g mąki orkiszowej 150 g jogurtu naturalnego 1 banan 2 jaja 30 g kakao 50 g gorzkiej czekolady 50 g ksylitolu 1 łyżeczka proszku do pieczenia Przygotowanie: 1. Piekarnik nagrzej do 180ºC. 2. Banana rozgnieć widelcem. 3. Białka oddziel od żółtek. Z białek ubij pianę z dodatkiem szczypty soli. 4. Do masy z […]

Czytaj dalej

Najlepsze burgery drobiowe z sosem z pieczonego czosnku

Najlepsze burgery drobiowe z sosem z pieczonego czosnku

Składniki na kotlety (3 porcje) 450 g mięsa mielonego z piersi indyka suszona papryczka chilli sól, pieprz czubryca zielona  Przygotowanie: Mięso mielone połącz z przyprawami, formuj płaskie burgery i smaż na posmarowanej tłuszczem patelni. Pieczone warzywa na (3 porcje): 300 g pieczarek 2 cebule 2 pietruszki 2 marchewki kumin rzymski Przygotowanie: Warzywa pokrój w talarki, […]

Czytaj dalej

Bułeczki gryczane

Bułeczki gryczane

Składniki na 8 bułek:  150 g mąki gryczanej 100 g mąki orkiszowej 1 jajko 150 ml mleka 2 % tłuszczu 20 g masła klarowanego 7 g suszonych drożdży 1 łyżeczka soli himalajskiej Przygotowanie: 1. Mąkę połącz z drożdżami, wbij jajko i dodaj 1/2 mleka. Zagnieć. 2. Pozostałą część mleka podgrzej w garnuszku ( nie gotuj, […]

Czytaj dalej