DIETETYK PRUSZKÓW, CATERING 537 845 776; 505 112 737
OK.PLAN

Migdałowa tarta z kremem jaglanym i borówkami

Migdałowa tarta z kremem  jaglanym i borówkami

Składniki na spód: 100 g suszonych daktyli 2 łyżki kakao 150 g migdałów 45 g wiórek kokosowych 2 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego na warstwę jaglaną: 300 g kaszy jaglanej 600 g mleka roślinnego np. ryżowego lub zwykłego mleka 100 g śmietanki kokosowej 60 g ksylitolu/ erytrytolu 400 g borówek sok z cytryny 2 łyżki żelatyny […]

Czytaj dalej

Tacos z kalafiora z guacamole, fetą i warzywami

Tacos z kalafiora z guacamole, fetą i warzywami

Składniki na 2 porcje: 1 kalafior 2 jaja cząber, sól, pieprz 1 awokado (wybierz dojrzałe!) 1 ząbek czosnku sok cytrynowy 120 g sera typu feta light dowolne, ulubione warzywa   Przygotowanie: 1. Kalafiora podziel na mniejsze fragmenty, rozdrobnij w blenderze, aż osiągnie konsystencję drobnego ryżu. 2. Następnie przerzuć powstały „ryż” na patelnię i duś, aż […]

Czytaj dalej

Śliwki w Twojej diecie!

Śliwki w Twojej diecie!

Sezon na śliwki trwa od czerwca do października. Spożywanie śliwek korzystnie oddziałuje na szereg funkcji organizmu, m.in. obniżenie ciśnienia krwi, poprawę profilu lipidowego we krwi, prewencję chorób nowotworowych, regulację rytmu wypróżnień oraz normalizację masy ciała. Co zawierają? 💜polifenole (kwasy fenolowe, flawanole, flawonole, antocyjany, którym zawdzięczamy jej ciemnofioletowe zabarwienie). Są to związki o silnym działaniu przeciwutleniającym. Mają za zadanie zapobiegać […]

Czytaj dalej

Ryba na dwa sposoby

Ryba na dwa sposoby

Ryba w kolendrowym pesto na ostro Składniki: 200 g ryby (pstrąg/dorsz) 1 łyżka sosu sojowego jasnego 2 łyżki świeżej, posiekanej kolendry 1 łyżka soku z cytryny 0,3 łyżeczki miodu 1 łyżeczka oliwy z oliwek papryczka chilli według upodobań Przygotowanie: 1. Kolendrę i papryczkę chilli posiekaj, rozetrzyj z pozostałymi przyprawami w moździerzu. 2. Rybę natrzyj marynatą […]

Czytaj dalej

Lekki sernik na zimno z truskawkami

Lekki sernik na zimno z truskawkami

Składniki: 160 g płatków owsianych 2 łyżki masła orzechowego 3 łyżki roztopionego oleju kokosowego 2 łyżki płynnego miodu 750 g twarogu półtłustego 300 ml jogurtu naturalnego 100 g ksylitolu skórka starta z cytryny 3 łyżki żelatyny 500 g truskawek Przygotowanie: 1. Płatki owsiane połącz z płynnym miodem, roztopionym olejem kokosowym oraz masłem orzechowym. Powstałą masą […]

Czytaj dalej