DIETETYK PRUSZKÓW, CATERING 537 845 776; 505 112 737
OK.plan

Tacos z kalafiora z guacamole, fetą i warzywami

Tacos z kalafiora z guacamole, fetą i warzywami

Składniki na 2 porcje: 1 kalafior 2 jaja cząber, sól, pieprz 1 awokado (wybierz dojrzałe!) 1 ząbek czosnku sok cytrynowy 120 g sera typu feta light dowolne, ulubione warzywa   Przygotowanie: 1. Kalafiora podziel na mniejsze fragmenty, rozdrobnij w blenderze, aż osiągnie konsystencję drobnego ryżu. 2. Następnie przerzuć powstały „ryż” na patelnię i duś, aż […]

Czytaj dalej

Śliwki w Twojej diecie!

Śliwki w Twojej diecie!

Sezon na śliwki trwa od czerwca do października. Spożywanie śliwek korzystnie oddziałuje na szereg funkcji organizmu, m.in. obniżenie ciśnienia krwi, poprawę profilu lipidowego we krwi, prewencję chorób nowotworowych, regulację rytmu wypróżnień oraz normalizację masy ciała. Co zawierają? 💜polifenole (kwasy fenolowe, flawanole, flawonole, antocyjany, którym zawdzięczamy jej ciemnofioletowe zabarwienie). Są to związki o silnym działaniu przeciwutleniającym. Mają za zadanie zapobiegać […]

Czytaj dalej

Ryba na dwa sposoby

Ryba na dwa sposoby

Ryba w kolendrowym pesto na ostro Składniki: 200 g ryby (pstrąg/dorsz) 1 łyżka sosu sojowego jasnego 2 łyżki świeżej, posiekanej kolendry 1 łyżka soku z cytryny 0,3 łyżeczki miodu 1 łyżeczka oliwy z oliwek papryczka chilli według upodobań Przygotowanie: 1. Kolendrę i papryczkę chilli posiekaj, rozetrzyj z pozostałymi przyprawami w moździerzu. 2. Rybę natrzyj marynatą […]

Czytaj dalej

Lekki sernik na zimno z truskawkami

Lekki sernik na zimno z truskawkami

Składniki: 160 g płatków owsianych 2 łyżki masła orzechowego 3 łyżki roztopionego oleju kokosowego 2 łyżki płynnego miodu 750 g twarogu półtłustego 300 ml jogurtu naturalnego 100 g ksylitolu skórka starta z cytryny 3 łyżki żelatyny 500 g truskawek Przygotowanie: 1. Płatki owsiane połącz z płynnym miodem, roztopionym olejem kokosowym oraz masłem orzechowym. Powstałą masą […]

Czytaj dalej

Wartość odżywcza dyni

Wartość odżywcza dyni

Dynia kojarzy się przede wszystkim z Halloween. I rzeczywiście, jedynie niewielka ilość tego warzywa przeznaczona  jest do celów konsumpcyjnych (około 10 %), zaś reszta hodowana jest na potrzeby tego święta… Najwyższa pora zmienić statystyki! Zwłaszcza, że dynia doskonale wkomponowuje się w dietę odchudzającą, jest nadzieją dla cukrzyków (!) oraz osób z chorobami układu krążenia.   […]

Czytaj dalej