DIETETYK PRUSZKÓW, CATERING 537 845 776; 505 112 737
OK.plan

Rola witaminy D

Rola witaminy D

Suplementujesz witaminę D? Na początku XIX stulecia odkryto pozytywny wpływ witaminy D (cholekalcyferol) na krzywicę u dzieci. Obecnie o roli witaminy D w naszym organizmie wiemy o wiele więcej – mamy świadomość jaki wpływ wywiera jej deficyt na choroby układu sercowo-naczyniowego, choroby autoimmunologiczne, nowotworowe czy psychiczne. Większość witaminy D syntezowana jest z cholesterolu pod wpływem […]

Czytaj dalej

Tacos z kalafiora z guacamole, fetą i warzywami

Tacos z kalafiora z guacamole, fetą i warzywami

Składniki na 2 porcje: 1 kalafior 2 jaja cząber, sól, pieprz 1 awokado (wybierz dojrzałe!) 1 ząbek czosnku sok cytrynowy 120 g sera typu feta light dowolne, ulubione warzywa   Przygotowanie: 1. Kalafiora podziel na mniejsze fragmenty, rozdrobnij w blenderze, aż osiągnie konsystencję drobnego ryżu. 2. Następnie przerzuć powstały „ryż” na patelnię i duś, aż […]

Czytaj dalej

Wartość odżywcza borówek – dlaczego warto włączyć je w swoją dietę?

Wartość odżywcza borówek – dlaczego warto włączyć je w swoją dietę?

Sezon na borówki w pełni! Uwielbiamy jeść je solo, wykorzystujemy w koktajlach, używamy do wypieków czy sałatek. Dlaczego z dietetycznego punktu widzenia warto włączyć je w swoją dietę?  Borówki amerykańskie zaliczamy do tzw. Superowoców*. Wynika to z zawartości w tych owocach składników o działaniu prozdrowotnym, które zostały poparte badaniami naukowymi. Dowiedz się o nic więcej […]

Czytaj dalej

Woda smakowa – dobra dla Twojego dziecka?

Woda smakowa – dobra dla Twojego dziecka?

Wody smakowe cieszą się coraz większą popularnością. Chętnie sięgają po nie rodzice, którym wydaje się to lepszym i zdrowszym rozwiązaniem od innych napojów smakowych. Wszystko to dzięki sprytowi producentów wypuszczającym produkt niepozornie wyglądający i przypominający do złudzenia wodę mineralną. Co tak na prawdę kryje w sobie butelka tego napoju? To fakt, że spożywanie odpowiedniej ilości, dobrej […]

Czytaj dalej

Co kryje w sobie jajko?

Co kryje w sobie jajko?

Jak myślisz, ile jajek w ciągu roku zjada statystyczny Polak? Konsumujemy ich średnio 160 sztuk rocznie. Dużo? Niekoniecznie. Znacznie mniej niż przeciętnie w UE (powyżej 200 sztuk), szczególnie w krajach Europy zachodniej, gdzie ich spożycie oscyluje w granicach 240-260 jaj na rok. To zaskakujące, ponieważ jesteśmy ich znaczącym producentem.  Szczęśliwie, Wielkanoc jest czasem, w którym […]

Czytaj dalej