DIETETYK PRUSZKÓW, CATERING 537 845 776; 505 112 737
OK.plan

Zielony detox z kiwi i limonką

Zielony detox z kiwi i limonką

Składniki na 2 porcje: 6 sztuk kiwi 1 duży pęczek natki pietruszki sok z 1/2 limonki 5 łyżek otrębów owsianych/żytnich 2 łyżki siemienia lnianego woda mineralna Przygotowanie: Kiwi obierz i przełóż do kielicha blendera. Zblenduj. Dodaj do zblendowanego kiwi umytą natkę pietruszki, otręby, siemię i wciśnij sok z wyszorowanej i wyparzonej limonki. Wszystkie składniki zblenduj […]

Czytaj dalej

Bakłażany faszerowane soczewicą i pieczarkami

Bakłażany faszerowane soczewicą i pieczarkami

Składniki na 3 porcje: 3 bakłażany 150 g czerwonej soczewicy 250 g pieczarek 1 cebula 2 ząbki czosnku papryczka chilli, kmin rzymski, liść laurowy, oregano, ziele angielskie, sól himalajska Przygotowanie: 1. Nagrzej piekarnik do 180 stopni. Bakłażany przetnij na pół i ponacinaj miąższ, ułóż na foremce wyłożonej papierem do pieczenia i piecz około 30-35 minut. […]

Czytaj dalej

Czekoladowe muffinki z ananasem

Czekoladowe muffinki z ananasem

Składniki: 75 g mąki owsianej 75 g mąki ryżowej 40 g ciemnego kakao 4 jaja 60 ml jogurtu naturalnego 60 ml syropu z ananasa 175 g ananasa (może być z puszki) 50 g gorzkiej czekolady > 75 % kakao 50 g ksylitolu 1 łyżeczka proszku do pieczenia Przygotowanie: 1. Mąki połącz z kakao, ksylitolem i […]

Czytaj dalej

Hummus z burakiem

Hummus z burakiem

Składniki na 7 porcji: 400 g ugotowanej ciecierzycy (dla ułatwienia, możesz użyć takiej ze słoika :)) 1 cebula 1 upieczony burak 4 ząbki czosnku 6 łyżeczek tahini (50 g) sól himalajska, pieprz Przygotowanie: 1. Ciecierzycę zblenduj z dodatkiem wody z cieciorki. Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż z czosnkiem na patelni posmarowanej olejem rzepakowym. 2. […]

Czytaj dalej

Placuszki twarogowe z grejpfrutem

Placuszki twarogowe z grejpfrutem

Składniki na 3 porcje: 3 jaja 200 g półtłustego twarogu 2 łyżki mąki owsianej 2 łyżki mąki kokosowej 0,5 szklanki mleka 1,5 % tłuszczu 1,5 grejpfruta   Przygotowanie: 1. Białka oddziel od żółtek. 2. Twaróg, maki i mleko zmiksuj na gładka masę. 3. Białka ubij na sztywną pianę. Dodaj do masy serowej. Delikatnie wymieszaj. 4. […]

Czytaj dalej