DIETETYK PRUSZKÓW, CATERING 537 845 776; 505 112 737
OK.plan

Pieczona owsianka z jabłkami, cynamonem i orzechami

Pieczona owsianka z jabłkami, cynamonem i orzechami

Składniki na 5 porcji: 230 g płatków owsianych 1 jajko 2 jabłka 3 łyżki jogurtu naturalnego 3 łyżki suszonej żurawiny 50 g orzechów włoskich lub laskowych 30 g ksylitolu 2 łyżeczki cynamonu Przygotowanie: 1. Jabłka zatrzyj na grubych oczkach. 2. Wszystkie składniki połącz. 3. Przełóż do foremki i piecz w 180 stopniach około 30 minut. […]

Czytaj dalej

Placuszki twarogowe z grejpfrutem

Placuszki twarogowe z grejpfrutem

Składniki na 3 porcje: 3 jaja 200 g półtłustego twarogu 2 łyżki mąki owsianej 2 łyżki mąki kokosowej 0,5 szklanki mleka 1,5 % tłuszczu 1,5 grejpfruta   Przygotowanie: 1. Białka oddziel od żółtek. 2. Twaróg, maki i mleko zmiksuj na gładka masę. 3. Białka ubij na sztywną pianę. Dodaj do masy serowej. Delikatnie wymieszaj. 4. […]

Czytaj dalej

“Pro bios” – dla życia, czyli co warto wiedzieć o probiotykach

“Pro bios” –  dla życia, czyli co warto wiedzieć o probiotykach

Dzisiaj możemy wiele usłyszeć i przeczytać o cudownych właściwościach bakterii jelita grubego. Nic zresztą dziwnego – my też jesteśmy ich wielkimi fankami! Ale czy wiesz dlaczego właściwie potrzebujesz ich do codziennego funkcjonowania? Czy łykasz polecony suplement nie do końca rozumiejąc po co? “No każą, to biorę.” Czy może twierdzisz, że nie będziesz faszerował się prochami […]

Czytaj dalej

Chleb żytni z suszonymi śliwkami na zakwasie

Chleb żytni z suszonymi śliwkami na zakwasie

Składniki na 2 keksówki: 250 g zakwasu* 300 g mąki żytniej razowej 400 ml letniej, przegotowanej wody Wieczór wcześniej: Wymieszaj wszystkie składniki w misce, nakryj czystą ściereczką i odstaw na 12 godzin (na całą noc) w ciepłe miejsce. Kolejnego dnia: 400 g mąki żytniej (jasnej) 2 łyżeczki soli himalajskiej 300 g suszonych śliwek, drobno pokrojonych […]

Czytaj dalej

Curry z dynią i soczewicą

Curry z dynią i soczewicą

Składniki na 3 porcje: 500 g dyni 2 cukinia 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 1 cebula 200 g czerwonej soczewicy 1 puszka mleka kokosowego  1 puszka pomidorów w puszce  5 cm kawałek imbiru 3 ząbki czosnku papryczka chilli 1 łyżka pasty curry, 1 łyżka kurkumy, 2 łyżeczki erytrytolu,  Przygotowanie: 1. Na patelnię posmarowaną olejem […]

Czytaj dalej