DIETETYK PRUSZKÓW, CATERING 537 845 776; 505 112 737
OK.PLAN

Czerwone curry z krewetkami i kurczakiem

Czerwone curry z krewetkami i kurczakiem

Składniki: 🔸 2 średniej wielkości cukinie 🔸 jedna marchew  🔸 1,5 papryki czerwonej 🔸 350 g pomidorów koktajlowych 🔸 400 g mięsa z kurczaka  🔸 400 g krewetek 🔸 kolendra (my uczyłyśmy pietruszki 🤦🏼‍♀️) 🔸 chili 🔸 przyprawa curry 🔸 sól  🔸1 łyżka oliwy z oliwek  🔸1/2 puszki mleka kokosowego light 🔸1/2 puszki przecieru pomidorowego 🔸 1 cebula 🔸 2 ząbki czosnku    Sposób przygotowania: krewetki i pokrojonego […]

Czytaj dalej

Sernik orzechowy a’la Michałki

Sernik orzechowy a’la Michałki

Składniki:   na spód: 250 g mąki owsianej 40 g kakao 3 jaja 80 g ksylitolu 80 g masła orzechowego Przygotowanie: 1. Wszystkie składniki zagnieć na jednolitą masę, uformuj z niej kulę i podziel na 2 nierówne części.  2. Pierwszą, większą częścią wyłóż spód blaszki o średnicy 25 cm. Włóż do lodówki na czas przygotowania masy […]

Czytaj dalej

Gofry marchewkowe

Gofry marchewkowe

Składniki:   500 ml mleka 0,5 % tłuszczu 360 g marchwi  300 g mąki owsianej pełnoziarnistej 2 jaja kurze 70 g ksylitolu jedna łyżka cynamonu jedna łyżka oleju rzepakowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 90 g = 1 gofr   Sposób przygotowania: 1. Marchewki ścieramy na tarce o drobnych oczkach i umieszczamy w misce. Dodajemy […]

Czytaj dalej

Guacamole z limonką

Guacamole z limonką

Składniki: 1 dojrzałe awokado 1 szalotka 1 cały duży pomidor (cały bez obierania) sok z połowy limonki 1 ząbek czosnku sól (według uznania) pieprz (według uznania) 1/3 papryczki chili bez pestek    Sposób przygotowania: Obierz jedno dojrzałe awokado, rozgnieć je widelcem.  Pokrój szalotkę, chili i pomidora w bardzo drobną kostkę. Dodaj składniki do awokado.  Wyciśnij […]

Czytaj dalej

Tarta bounty

Tarta bounty

SKŁADNIKI NA SPÓD jedno jajko 100g mąki owsianej 35g rozpuszczonego oleju kokosowego/masła klarowanego 30g ksylitolu/erytrytolu 20g kakao 1/2 łyżeczki soli himalajskiej SKŁADNIKI NA KREM KOKOSOWY 150 g wiórków kokosowych 300 ml mleka 100g ksylitolu/erytrytolu 250 g sera ricotty 2 łyżeczki żelatyny SKŁADNIKI NA POLEWĘ 50g gorzkiej czekolady   Wykonanie spodu: 1. Wszystkie składniki porządnie zagnieć. […]

Czytaj dalej