DIETETYK PRUSZKÓW, CATERING 537 845 776; 505 112 737
OK.plan

Hummus z burakiem

Hummus z burakiem

Składniki na 7 porcji: 400 g ugotowanej ciecierzycy (dla ułatwienia, możesz użyć takiej ze słoika :)) 1 cebula 1 upieczony burak 4 ząbki czosnku 6 łyżeczek tahini (50 g) sól himalajska, pieprz Przygotowanie: 1. Ciecierzycę zblenduj z dodatkiem wody z cieciorki. Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż z czosnkiem na patelni posmarowanej olejem rzepakowym. 2. […]

Czytaj dalej

Owsiana szarlotka z kruszonką

Owsiana szarlotka z kruszonką

Składniki: 250 g mąki owsianej 100 g masła klarowanego 1 jajko 100 g ksylitolu 3 łyżki jogurtu naturalnego szczypta soli 1 kg jabłek skórka starta z 1/2 cytryny, cynamon Przygotowanie: 1. Ciasto owsiane: mąkę posiekaj z masłem do momentu, kiedy ciasto będzie przypominać kruszonkę. Dodaj ksylitol, jogurt oraz jajko. Zagnieć ciasto i schowaj do lodówki […]

Czytaj dalej

Pożywny omlet z porem i pomidorkami

Pożywny omlet z porem i pomidorkami

Składniki: 2 jaja 1 łyżka mąki pszennej pełnoziarnistej  1/2 pora zioła prowansalskie, sól  himalajska, świeżo zmielony pieprz natka pietruszki (3 łyżki) 10pomidorków koktajlowych 1 łyżka oliwy z oliwek, sok z cytryny  Przygotowanie: 1. Pora pokrój w półplasterki i usmaż na patelni posmarowanej olejem rzepakowym. Posól. Duś chwilę. 2. Białka ubij z dodatkiem szczypty soli, dodaj […]

Czytaj dalej

“Pro bios” – dla życia, czyli co warto wiedzieć o probiotykach

“Pro bios” –  dla życia, czyli co warto wiedzieć o probiotykach

Dzisiaj możemy wiele usłyszeć i przeczytać o cudownych właściwościach bakterii jelita grubego. Nic zresztą dziwnego – my też jesteśmy ich wielkimi fankami! Ale czy wiesz dlaczego właściwie potrzebujesz ich do codziennego funkcjonowania? Czy łykasz polecony suplement nie do końca rozumiejąc po co? “No każą, to biorę.” Czy może twierdzisz, że nie będziesz faszerował się prochami […]

Czytaj dalej

Odchudzona karpatka

Odchudzona karpatka

Składniki na blachę 23x23cm: na ciasto: 5 jaj 200 g mąki orkiszowej 70 g masła klarowanego 1 szklanka wody (250 ml) krem: 750 ml mleka 2 % tłuszczu 6 łyżek mąki ziemniaczanej 3 żółtka jaj 120 g ksylitolu wanilia   Przygotowanie: Ciasto: 1. W garnku umieszczamy wodę, masło i szczyptę soli. Podgrzewamy do zagotowania. 2. […]

Czytaj dalej