DIETETYK PRUSZKÓW, CATERING 537 845 776; 505 112 737
OK.plan

Tort dyniowy z masą kokosową

Tort dyniowy z masą kokosową

Składniki na dużą blachę: 375 g mąki orkiszowej 375 g dyni Hokaido startej na małych oczkach 1,5 łyżeczki cynamonu 3 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g ksylitolu 5 jaj skórka z 2 pomarańczy (wyszorowanych i sparzonych) 100 ml oleju rzepakowego 120 g orzechów włoskich/migdałów drobno posiekanych opcjonalnie: rodzynki/żurawina/ ananas Masa: serek Philadelphia light (500g) 3 […]

Czytaj dalej

Sernik na czekoladowym spodzie

Sernik na czekoladowym spodzie

Składniki na spód 100 g mąki owsianej 2 łyżki kakao 1,5 łyżki erytrolu 4 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia Składniki na masę serową: 500 g twarogu półtłustego 500 g jogurtu naturalnego  3 łyżki skrobi ziemniaczanej 3 jaja 120 g erytrolu/ksylitolu (możesz dać więcej, jeśli lubisz słodsze wypieki) ekstrakt waniliowy […]

Czytaj dalej

Jagielnik na czekoladowym spodzie z cieciorki (bezglutenowy)

Jagielnik na czekoladowym spodzie z cieciorki (bezglutenowy)

Składniki: 250 g ugotowanej ciecierzycy (może być ze słoika) 250 g suszonych daktyli 50 g kakao 60 g masła orzechowego 250 g kaszy jaglanej 600 ml mleka 1,5 % tłuszczu 120 g erytrolu wanilia lub ekstrakt waniliowy 30 g gorzkiej czekolady Przygotowanie: 1. Daktyle zalej wrzątkiem. Odstaw na 20 minut. Jeśli używasz ciecierzycy ze słoika […]

Czytaj dalej

Baton dyniowy z rodzynkami i słonecznikiem

Baton dyniowy z rodzynkami i słonecznikiem

Składniki: 220 g płatków owsianych 250 g startej na drobnych oczkach i odciśniętej dyni (możesz użyć marchewki) 100 g miodu 100 g rodzynek 100 g pestek słonecznika 60 g masła klarowanego/oleju kokosowego 1 łyżeczka cynamony Przygotowanie: 1. Płatki owsiane oraz słonecznik partiami upraż na suchej patelni. 2. 1 łyżkę masła rozpuść na patelni, dodaj puree […]

Czytaj dalej

Warstwowy deser czekoladowy

Warstwowy deser czekoladowy

Składniki na 2 porcje: 1 dojrzałe awokado 6 suszonych daktyli 250 ml jogurtu naturalnego 4 łyżki dowolnych otrębów 2 garści ulubionych, drobnych owoców  2 łyżki orzechów  1 łyżka kakao ekstrakt waniliowy Przygotowanie: 1. Daktyle zalej wrzątkiem, odstaw na 15 minut. 2. Gdy daktyle zmiękną zblenduj je z awokado i kakao. 3. Jogurt wymieszaj z ekstraktem […]

Czytaj dalej