DIETETYK PRUSZKÓW, CATERING 537 845 776; 505 112 737
OK.PLAN

Ekspresowe ciasto marchewkowe

Ekspresowe ciasto marchewkowe

Składniki na ciasto: 250 g startej na drobnych oczkach marchewki 4 banany 100 g mąki owsianej 100 g mąki żytniej 100 g mąki ryżowej  4 jaja 40 g ksylitolu (można pominąć, jeśli masz dojrzałe banany) 2 łyżeczki cynamonu Goździki mielone  skórka otarta z 1 pomarańczy (uwaga! najpierw ją sparz!) Sok wyciśnięty z 1 pomarańczy  1,5 […]

Czytaj dalej

Orzechowe trufle z fasoli

Orzechowe trufle z fasoli

Składniki: 200 g suszonych daktyli 400 g czerwonej fasoli konserwowej 60 g migdałów 60 g otrębów (u nas owsiane) 50 g kakao Przygotowanie: 1.  Daktyle zalej wrzącą wodą. Odczekaj kwadrans, aż namiękną. Odlej wodę i zblenduj je na gładką masę.2. Fasolę odsącz, przepłucz wodą i umieść w blenderze razem z kremem daktylowym.3. Dodaj otręby i […]

Czytaj dalej

Sernik z musem z mango

Sernik z musem z mango

Składniki: Na spód: 150 g mąki orkiszowej 100 g masła 50 g ksylitolu 1 jajko, 1 żółtko   Mąkę przesiej do miski, dodaj ksylitol oraz pokrojone w kosteczkę zimne masło. Siekaj składniki nożem, następnie dodaj jajko i żółtko i połącz składniki w jednolite ciasto. Włóż je do lodówki na pół godziny. Schłodzonym ciastem wylep tortownicę […]

Czytaj dalej

Czekoladowy chlebek bananowy z polewą orzechową

Czekoladowy chlebek bananowy z polewą orzechową

Składniki: 6 bananów 150 g mąki owsianej 100 g mąki ryżowej 100 g mąki żytniej 60 g ciemnego kakao 5 jaj 80 ml napoju ryżowego lub zwykłego mleka 100 g gorzkiej czekolady o zwartości kakao >75% 100 g masła orzechowego w temperaturze pokojowej  2 łyżeczki proszku do pieczenia Przygotowanie: 1. Banany połącz z żółtkami. Dokładnie […]

Czytaj dalej

Brownie bananowe z kawałkami czekolady

Brownie bananowe z kawałkami czekolady

Składniki na foremkę o średnicy 26 cm: 6 bananów 200 g mąki żytniej 180 g mąki orkiszowej 250 g jogurtu naturalnego 100 g gorzkiej czekolady o zawartości kakao >75 % 50 g ciemnego kakao 50 g ksylitolu 2 jaja 2 łyżeczki proszku do pieczenia Przygotowanie: 1. Banany rozgnieć widelcem, dodaj żółtka i jogurt. 2. Czekoladę […]

Czytaj dalej