DIETETYK PRUSZKÓW, CATERING 537 845 776; 505 112 737
OK.PLAN

Tarta z budyniem ryżowym i frużeliną truskawkową na orzechowym spodzie

Tarta z budyniem ryżowym i frużeliną truskawkową na orzechowym spodzie

Składniki na blachę o średnicy 23 cm: Spód:  200 g migdałów 100 g suszonych daktyli Krem: 150 g mąki ryżowej 750 g mleka 1,5 tłuszczu 100 g ksylitolu 3 żółtka jaj ekstrakt waniliowy Frużelina truskawkowa: 200 g mrożonych truskawek 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 łyżka soku z cytryny 30 g ksylitolu Przygotowanie: 1. Daktyle namocz, […]

Czytaj dalej

Odchudzona karpatka

Odchudzona karpatka

Składniki na blachę 23x23cm: na ciasto: 5 jaj 200 g mąki orkiszowej 70 g masła klarowanego 1 szklanka wody (250 ml) krem: 750 ml mleka 2 % tłuszczu 6 łyżek mąki ziemniaczanej 3 żółtka jaj 120 g ksylitolu wanilia   Przygotowanie: Ciasto: 1. W garnku umieszczamy wodę, masło i szczyptę soli. Podgrzewamy do zagotowania. 2. […]

Czytaj dalej

Najprostsze ciasto czekoladowe (brownie)

Najprostsze ciasto czekoladowe (brownie)

Składniki: 220 g mąki owsianej 300 g jogurtu naturalnego 3 jaja (osobno białka i żółtka) 150 g erytrytolu/ksylitolu 45 g masła klarowanego 1 tabliczka gorzkiej czekolady >75% kakao 60 g ciemnego kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Przygotowanie: 1. Czekoladę roztop razem z masłem w kąpieli wodnej. 2. W misce połącz mąkę z erytrolem, proszkiem […]

Czytaj dalej

Szybkie ciasto czekoladowo-marchewkowe z orzechami

Szybkie ciasto czekoladowo-marchewkowe z orzechami

Składniki: 400 g startej marchewki 5 jaj (osobno żółtka i białka) 220 g mąki owsianej 1 pomarańcza 2 łyżeczki proszku do pieczenia 120 g erytrolu/ksylitolu 60 g orzechów włoskich (lub mieszanki ulubionych) 50 g ciemnego kakao Przygotowanie: 1. Pomarańczę dokładnie szorujemy, zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 3 godziny. 2. Białka rozdzielamy od żółtek i ubijamy […]

Czytaj dalej

Jagielnik na czekoladowym spodzie z cieciorki (bezglutenowy)

Jagielnik na czekoladowym spodzie z cieciorki (bezglutenowy)

Składniki: 250 g ugotowanej ciecierzycy (może być ze słoika) 250 g suszonych daktyli 50 g kakao 60 g masła orzechowego 250 g kaszy jaglanej 600 ml mleka 1,5 % tłuszczu 120 g erytrolu wanilia lub ekstrakt waniliowy 30 g gorzkiej czekolady Przygotowanie: 1. Daktyle zalej wrzątkiem. Odstaw na 20 minut. Jeśli używasz ciecierzycy ze słoika […]

Czytaj dalej