DIETETYK PRUSZKÓW, CATERING 537 845 776; 505 112 737
OK.PLAN

Lekka szarlotka z kokosową kruszonką

Lekka szarlotka z kokosową kruszonką

Składniki:   10 jabłek 200 g mąki owsianej 100 g masła klarowanego 100 g ksylitolu  80 g mąki ryżowej 1 jajo kurze 1 żółtko jaja kurzego 50 g wiórków kokosowych 2 łyżeczki cynamonu   Sposób przygotowania:   1. Jajo, żółtko, masło, obie mąki i ksylitol/erytrol połącz. Zagnieć ciasto. 2. Ciasto podziel na 2 nierówne części. […]

Czytaj dalej

Wsparcie wątroby: koktajl z grejpfrutem i selerem naciowym

Wsparcie wątroby: koktajl z grejpfrutem i selerem naciowym

Składniki na 3 porcje: 2 grejpfruty 3 łodygi selera naciowego 2 zielone banany 4 łyżki płatków owsianych 3 łyżki siemienia lnianego 200 ml wody Przygotowanie: 1. Grejpfruta obierz, usuń albedo. 2. Wszystkie składniki umieść w kielichu blendera. 3. Zblenduj. W razie potrzeby dolej więcej wody do uzyskania pożądanej konsystencji.   Wartość energetyczna 1 porcji: 229 kcal […]

Czytaj dalej

Gofry marchewkowe

Gofry marchewkowe

Składniki:   500 ml mleka 0,5 % tłuszczu 360 g marchwi  300 g mąki owsianej pełnoziarnistej 2 jaja kurze 70 g ksylitolu jedna łyżka cynamonu jedna łyżka oleju rzepakowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 90 g = 1 gofr   Sposób przygotowania: 1. Marchewki ścieramy na tarce o drobnych oczkach i umieszczamy w misce. Dodajemy […]

Czytaj dalej

Tarta bounty

Tarta bounty

SKŁADNIKI NA SPÓD jedno jajko 100g mąki owsianej 35g rozpuszczonego oleju kokosowego/masła klarowanego 30g ksylitolu/erytrytolu 20g kakao 1/2 łyżeczki soli himalajskiej SKŁADNIKI NA KREM KOKOSOWY 150 g wiórków kokosowych 300 ml mleka 100g ksylitolu/erytrytolu 250 g sera ricotty 2 łyżeczki żelatyny SKŁADNIKI NA POLEWĘ 50g gorzkiej czekolady   Wykonanie spodu: 1. Wszystkie składniki porządnie zagnieć. […]

Czytaj dalej

Kokosowa Princessa

Kokosowa Princessa

Składniki na spód: 100 g wiórków kokosowych 100 g słonecznika 50 g masła orzechowego Składniki na masę: 600 ml mleka 150 g wiórków kokosowych 60 g ksylitolu 2 budynie waniliowe/śmietankowe bez cukru 35 g masła klarowanego   Przygotowanie:   SPÓD 1. Wiórki koksowe i słonecznik zmiel w blenderze kielichowym na bardzo drobną mąkę. 2. Do […]

Czytaj dalej