DIETETYK PRUSZKÓW, CATERING 537 845 776; 505 112 737
OK.PLAN

Sałatka z pieczarkami, soczewicą i jajkiem

Sałatka z pieczarkami, soczewicą i jajkiem

Składniki na 2 porcje: 3 garści mixu sałat 250 g pomidorków koktajlowych 200 g pieczarek 1 papryka 1 szalotka 1 marchewka 1 rzepa 2 jaja 50 g soczewicy 50 g kaszy owsianej Sos: 2 łyżki oliwy z oliwek, sok cytrynowy, cząber, skórka starta z cytryny, natka pietruszki   Przygotowanie: 1. Pieczarki wyszoruj, obierz i pokrój […]

Czytaj dalej

Jaglanka ze śliwkami, malinami, orzechami włoskimi i cynamonem

Jaglanka ze śliwkami, malinami, orzechami włoskimi i cynamonem

Składniki: 40 g kaszy jaglanej 200 ml mleka roślinnego 15 g orzechów włoskich  60 g malin 2 śliwki obrane ze skóry 1 łyżeczka cynamonu   Sposób przygotowania:  Kaszę ugotuj do miękkości na mleku. rozgnieć widelcem maliny na papkę. Jaglankę przelej do miseczki, posyp orzechami i cynamonem. Ułóż na wierzchu pokrojone śliwki i polej wszystko uzyskanym […]

Czytaj dalej

Prosta wegetariańska potrawka z bobem, burakami i fetą

Prosta wegetariańska potrawka z bobem, burakami i fetą

Składniki na 3 porcje: 1,5 cukinii 2 pieczone buraki 1 cebula 250 g bobu 3 ząbki czosnku świeży rozmaryn, papryczka chilli, gałka muszkatołowa,  na każdą porcję 50 g sera Feta Przygotowanie: 1. Bób opłucz i ugotuj w lekko osolonej wodzie (około 4 minut). Odcedź i obierz z łupinek (uważaj, żeby się nie poparzyć!) 2. Cebulę […]

Czytaj dalej

Szybka sałatka z mango, rukolą, czerwoną cebulą i pestkami dyni

Szybka sałatka z mango, rukolą, czerwoną cebulą i pestkami dyni

Składniki na 4 porcje: 2 sztuki mango 1 czerwona cebula 6 garści rukoli 2 łyżki pestek dyni 1 papryczka chilli 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka miodu 3 łyżki soku z cytryny Przygotowanie: 1. Mango umyj, obierz i pokrój w kostkę. 2. Cebulę pokrój w piórka. Papryczkę w plasterki. 3. Pestki upraż na suchej […]

Czytaj dalej

Obiadowa sałatka z brokułem, cieciorką i fetą

Obiadowa sałatka z brokułem, cieciorką i fetą

Składniki na 3 porcje: 1 brokuł 1,5 cukinii 200 g pomidorków koktajlowych 4 garści mixu sałat 1/2 cebuli 2 łyżki oleju lnianego, 4 łyżki soku z cytryny, 2 ząbki czosnku, papryczka chilli, zioła prowansalskie 300 g ciecierzycy z zalewy (lub ugotowanej) 150 g sera typu Feta light 150 g kaszy gryczanej niepalonej Przygotowanie: 1. Brokuła […]

Czytaj dalej