DIETETYK PRUSZKÓW, CATERING 537 845 776; 505 112 737
OK.plan

Szybki baton kokosowy a’la Rafaello z nerkowcami (bezglutenowy)

Szybki baton kokosowy a’la Rafaello z nerkowcami (bezglutenowy)

Składniki na 12 batonów: 200 g kaszy jaglanej 100 g ksylitolu/erytrytolu 150 g wiórków kokosowych 100 g nerkowców 3 łyżki mąki kokosowej wanilia Przygotowanie: 1. Kaszę ugotuj na wodzie, nie sól. Po ugotowaniu dokładnie ją odsącz na sitku. 2. Jeszcze ciepłą kaszę zblenduj, dodaj erytrytol/ksylitol i resztę składników, prócz nerkowców. Zblednuj. 3. Orzechy nerkowca sparz […]

Czytaj dalej

Szybki chlebek bananowy z figami i orzechami

Szybki chlebek bananowy z figami i orzechami

Składniki: 4 banany 280 g mieszanki różnych mąk (u nas 120 g mąki owsianej, 100 g mąki orkiszowej i 60 g mąki ryżowej) 4 jaja  20 g erytrolu/ksylitolu (tutaj według własnych preferencji) 20 g oleju rzepakowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 100 g orzechów laskowych 3-4 świeże figi lub inne owoce np. […]

Czytaj dalej

Szybki sernik bananowy z posypką migdałową (bezglutenowy)

Szybki sernik bananowy z posypką migdałową (bezglutenowy)

Składniki: 650 g półtłustego twarogu 250 g jogurtu naturalnego 2 banany 80 g erytrytolu/ksylitolu 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej 2 jaja wanilia ekspandowane proso 3 łyżki płatków migdałowych Przygotowanie: Białka ubij z dodatkiem soli na sztywną pianę. 2. Twaróg dokłądnie zblenduj z jogurtem, erytrytolem, bananami, mąką ziemniaczaną, ekstraktem waniliowym. Delikatnie połącz z pianą. 3. Tortownicę (24 […]

Czytaj dalej

Szybki, czekoladowy chlebek bananowy

Szybki, czekoladowy chlebek bananowy

Składniki: 4 banany 120 g mąki orkiszowej 120 g mąki owsianej 4 jaja 50 g ciemnego kakao  4 łyżki oleju rzepakowego 30 g ksylitolu 1 łyżeczka proszku do pieczenia Przygotowanie: 1. Mąkę, proszek do pieczenia, ksylitol, kakao wymieszaj w 1 naczyniu. 2. W drugim rozgnieć widelcem banany, dodaj żółtka, olej rzepakowy i połącz. Dodaj zawartość […]

Czytaj dalej

Szybka owsianka z chia i drobnymi owocami

Szybka owsianka z chia i drobnymi owocami

Składniki: 4 łyżki płatków owsianych 1 łyżka nasion chia 150 ml mleka 1,5 % tłuszczu 1/3 banana 1 łyżka ulubionych orzechów – u nas włoskie 1 garść ulubionych, drobnych owoców cynamon/wanilia Przygotowanie: Płatki zalej wrzątkiem, wymieszaj z nasionami chia i posiekanymi orzechami, wanilią/cynamonem i nakryj spodeczkiem i odstaw na 5 minut. Po upływie tego czasu […]

Czytaj dalej