DIETETYK PRUSZKÓW, CATERING 537 845 776; 505 112 737
OK.PLAN

Lekki sernik na zimno z truskawkami

Lekki sernik na zimno z truskawkami

Składniki:

  • 160 g płatków owsianych
  • 2 łyżki masła orzechowego
  • 3 łyżki roztopionego oleju kokosowego
  • 2 łyżki płynnego miodu
  • 750 g twarogu półtłustego
  • 300 ml jogurtu naturalnego
  • 100 g ksylitolu
  • skórka starta z cytryny
  • 3 łyżki żelatyny
  • 500 g truskawek

Przygotowanie:

1. Płatki owsiane połącz z płynnym miodem, roztopionym olejem kokosowym oraz masłem orzechowym. Powstałą masą wyłóż spód blaszki.
2. Twaróg zblenduj z jogurtem na gładką masę, dodaj ksylitol oraz skórkę otartą z cytryny.
3. Żelatynę rozpuść w niewielkiej ilości gorącego mleka i połącz z masą twarogową.
4. Wylej na owsiany spód masę, schowaj na chwilę do lodówki.
5. Po 5-10 minutach wyjmij ciasto i poukładaj na nim oczyszczone, umyte i osuszone truskawki czy inne drobne owoce.
6. Schłodź w lodówce około 2 godzin.

 

Wartość energetyczna w przeliczeniu na 1 porcję (tutaj około 16 kawałków): 188,5 kcal
B: 12,8 g
T: 6,9 g
W: 18,2 g
Bł: 1,4 g

print

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

%d bloggers like this: