DIETETYK PRUSZKÓW, CATERING 537 845 776; 505 112 737
OK.PLAN

Ekspresowe ciasto marchewkowe

Ekspresowe ciasto marchewkowe

Składniki na ciasto:

  • 250 g startej na drobnych oczkach marchewki
  • 4 banany
  • 100 g mąki owsianej
  • 100 g mąki żytniej
  • 100 g mąki ryżowej 
  • 4 jaja
  • 40 g ksylitolu (można pominąć, jeśli masz dojrzałe banany)
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • Goździki mielone 
  • skórka otarta z 1 pomarańczy (uwaga! najpierw ją sparz!)
  • Sok wyciśnięty z 1 pomarańczy 
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie:

1. Marchewki obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. 
2. Banany obierz i zblenduj z żółtkami, ksylitolem (jeśli używasz), sokiem z pomarańczy i skórką pomarańczową. Dodaj mąki, proszek do pieczenia oraz przyprawy korzenne.
3. Z białek ubij pianę.
4. Partiami do masy dodawaj startą marchew.  Delikatnie wymieszaj szpatułką z pianą.
4.  Po dokładnym wymieszaniu przelej do foremek i piecz w 180 przez około 50 minut.

Wartość energetyczna 1 porcji (tutaj 16): 189 kcal
B: 7,1 g
T: 4,1 g
W: 31,1 g
Bł: 4,5 g

print

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *