DIETETYK PRUSZKÓW, CATERING 537 845 776; 505 112 737
OK.PLAN

Kategoria: Przepisy

Czekoladowe gofry z cukinii

Czekoladowe gofry z cukinii

Składniki na 18 sztuk: 4 banany 500 ml mleka lub napoju roślinnego 1 duża cukinia (350g) 4 jaja 100 g mąki owsianej 100 g mąki orkiszowej 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej 50 g ciemnego kakao 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki oleju Przygotowanie: 1. Cukinię wyszoruj i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Dokładnie […]

Czytaj dalej

Green Power

Green Power

Składniki na 3 porcje: 1 duży pęczek natki pietruszki 3 łodygi selera naciowego 1 banan (zielony) 1 gruszka  3 sztuki kiwi 2 łyżki octu jabłkowego 3 łyżki siemienia lnianego 3 łyżki otrębów owsianych Przygotowanie: 1. Natkę dokładnie umyj, tak samo jak resztę owoców i ogórka. Pokrój ogórka ze skórką i wrzuć do kielicha blendera.2. Dodaj […]

Czytaj dalej

Sernik tahini z borówkami

Sernik tahini z borówkami

Składniki na 16 porcji: Spód: 100 g mąki orkiszowej 50 g tahini 3 łyżki miodu Masa serowa: 600 g twarogu półtłustego 50 ml mleka 4 jaja 1 łyżka skrobi ziemniaczanej 100 g ksylitolu/erytrolu 200 g borówek Polewa: 50 g gorzkiej czekolady Przygotowanie: Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni.1. Okrągłą foremkę wykładamy papierem do pieczenia.2. Mąkę […]

Czytaj dalej

Kokosowe trufle z białej fasoli z nutą pomarańczy

Kokosowe trufle z białej fasoli z nutą pomarańczy

Składniki: 200 g suszonych daktyli 150 g wiórków kokosowych 1 puszka białej fasoli skórka pomarańczowa Przygotowanie: 1. Daktyle zalej wrzątkiem i odstaw na 15 minut, żeby zmiękły. 2. Daktyle zblenuj na gładki mus, dodaj odsączoną i przepłukaną fasolę. Zblenduj.3. Dodaj wiórki i skókę pomarańczową i blenduj razem.4.Masę przełóż do miseczki i schłodź w lodówce, żeby […]

Czytaj dalej

Brownie z orzechami włoskimi i gorzką czekoladą

Brownie z orzechami włoskimi i gorzką czekoladą

Składniki na ciasto: 4 banany 300 g mąki orkiszowej 5 jaj 80 g ksylitolu (można pominąć, jeśli masz dojrzałe banany) 80 g ciemnego kakao 100 g gorzkiej czekolady > 75 % kakao 100 g orzechów włoskich 50 g masła 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Przygotowanie: 1. Banany rozgnieć/ zmiksuj z masłem, ksylitolem i jajkami.2. Dodaj […]

Czytaj dalej