DIETETYK PRUSZKÓW, CATERING 537 845 776; 505 112 737
OK.PLAN

Blog

Ciasto marchewkowe z masą kokosową

Ciasto marchewkowe z masą kokosową

Składniki na ciasto: 300 g startej na drobnych oczkach marchewki 1 jabłko starte na grubych oczkach 120 g mąki owsianej 120 g mąki orkiszowej 80 g mąki żytniej (możesz użyć dowolnej mieszanki mąk) 3 jaja  120 g ksylitolu 50 g oleju rzepakowego 75 g migdałów lub innych orzechów 3 łyżeczki cynamonu skórka otarta z 1 […]

Czytaj dalej

Lekka szarlotka z kokosową kruszonką

Lekka szarlotka z kokosową kruszonką

Składniki:   10 jabłek 200 g mąki owsianej 100 g masła klarowanego 100 g ksylitolu  80 g mąki ryżowej 1 jajo kurze 1 żółtko jaja kurzego 50 g wiórków kokosowych 2 łyżeczki cynamonu   Sposób przygotowania:   1. Jajo, żółtko, masło, obie mąki i ksylitol/erytrol połącz. Zagnieć ciasto. 2. Ciasto podziel na 2 nierówne części. […]

Czytaj dalej

Cynamonowe ciasto z jabłkami

Cynamonowe ciasto z jabłkami

Składniki:   8 jajek 3 duże jabłka 75 g mąki kokosowej 70 ml oleju rzepakowego 50 g ksylitolu 3 łyżeczki cynamonu ( lub więcej 🙂 7 g proszku do pieczenia   Sposób przygotowania:   1. Jajka miksuj z ksylitolem około 10 minut przez cały czas dolewając stopniowo olej. 2. Następnie dodaj przesianą mąkę z proszkiem. […]

Czytaj dalej

Wsparcie wątroby: koktajl z grejpfrutem i selerem naciowym

Wsparcie wątroby: koktajl z grejpfrutem i selerem naciowym

Składniki na 3 porcje: 2 grejpfruty 3 łodygi selera naciowego 2 zielone banany 4 łyżki płatków owsianych 3 łyżki siemienia lnianego 200 ml wody Przygotowanie: 1. Grejpfruta obierz, usuń albedo. 2. Wszystkie składniki umieść w kielichu blendera. 3. Zblenduj. W razie potrzeby dolej więcej wody do uzyskania pożądanej konsystencji.   Wartość energetyczna 1 porcji: 229 kcal […]

Czytaj dalej

Czerwone curry z krewetkami i kurczakiem

Czerwone curry z krewetkami i kurczakiem

Składniki: 🔸 2 średniej wielkości cukinie 🔸 jedna marchew  🔸 1,5 papryki czerwonej 🔸 350 g pomidorów koktajlowych 🔸 400 g mięsa z kurczaka  🔸 400 g krewetek 🔸 kolendra (my uczyłyśmy pietruszki 🤦🏼‍♀️) 🔸 chili 🔸 przyprawa curry 🔸 sól  🔸1 łyżka oliwy z oliwek  🔸1/2 puszki mleka kokosowego light 🔸1/2 puszki przecieru pomidorowego 🔸 1 cebula 🔸 2 ząbki czosnku    Sposób przygotowania: krewetki i pokrojonego […]

Czytaj dalej